Salade de trévise à la poire

par Admine

Ingrédients

Pour 2 personnes ()

Recipe

  • 1 salades trévises
  • 1 poire william
  • 1 jus de citron
  • 50 g de noisettes ou noix
  • 50 g de bleu
  • 5 cl d'huile de noisette
  • 5 cl de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 ▪ sel - poivre
Difficulté

Coût

Préparation de la recette Salade de trévise à la poire

  1. Effeuillez les salades trévises, lavez-les puis essorez-les.
  2. Lavez, épluchez la poire, citronnez-la puis découpez la en fines lamelles.
  3. Faites griller les noisettes ou des noix à sec dans une poêle pendant 2 à 3 minutes pour relever leur saveur, puis concassez-les grossièrement.
  4. Préparez une vinaigrette avec 5 cl d’huile de noisette, 5 cl de vinaigre de vin et 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, salez, poivrez et mélangez.
  5. Disposez les feuilles de salade de trévise dans deux assiettes, répartissez dessus les lamelles de poire, le bleu coupé en dés et les noisettes concassées.
  6. Assaisonnez la salade de vinaigrette juste avant de la servir.

Avis

5
mercredi 28 mars 2018
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- Kerry Beck
5
jeudi 11 février 2016
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- Samantha
5
samedi 19 décembre 2015
Ce spot est la cre9ation d une boeete de pub londonienne, VCCP. Quant au coin frappe9 du bon sens, c...
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- Belal
5
samedi 19 décembre 2015
superbe contrepoison a la proilfe9ration cancereuse d une ide9e ree7ue selon la quelle la force est ...
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- Chaahra
5
vendredi 18 décembre 2015
Bonjour et merci pour ces notes que je lis avec plaisir, trop loin pour un rutoer aux sources aussi ...
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- Ponyboy
5
lundi 14 décembre 2015
Quelques petits firtus e0 picorer entre amis e0 la suite d une repas assez copieux cela est parfait....
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- Baylie
5
lundi 14 décembre 2015
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- Alparslan

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