Soupe de lait et de colrave
9 dl de lait
800 gr de colrave, paré, coupé en dés
4 feuilles d’ail des ours ciselée
(vous pouvez remplacer
l’ail des ours par quelques feuilles d’épinards avec 1 à 2
gousses d’ail selon vos goûts)
1 1/2 cuil à café de bouillon de légumes (en pâte)
Sel - poivre
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Pour 4 personnes (
)
Recipe
- 1 Portez le lait à ébullition avec le bouillon.
- 1 Ajoutez le colrave et laissezmijoter à demi-couvert 20 mn env.
- 1 Ajoutez l'ail des ours, passez au mixeur, rectifiez l'assaisonnement.
- 1 Versez dans des grandes tasses ou bols et servez
Difficulté
Coût
Coût
Préparation de la recette Soupe de lait et de colrave
Avis
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