Le Vacherin Mont-d'Or dans tous ses états
- Menu découverte avec la fromagère Danièle Magnenat
Le jeudi 27 septembre nous livrerons les paniers dehors à la rue du Simplon (sortie CFF-sud- devant le café du Simplon)
suivi d'une soirée spéciale goût du Vacherin
Menu découverte concocté par Josef Zisyadis, président de Slow Food Suisse. La fromagère de la Vallée de Joux Danièle Magnenat nous fera déguster 4 vacherins exceptionnels. Salade, pains, pommes de terre et dessert pour découvrir ce produit AOP révélé à 4 stades d'affinage différents.
Menu: 21.-
Réservation obligatoire :
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