Dans le cadre de la Semaine du Goût, la BM participe au débat sur la Souveraineté Alimentaire, avec une carte 100% produits régionaux, en parallèle de l’exposition d’Uniterre à Montbenon, dont le point d’orgue est la conférence du jeudi 20 septembre à la Salle Paderewski. Ces trois soirs, point de saumon d’Ecosse ni de noix de St-Jacques, une carte légèrement réduite qui s’en tient au terroir vaudois !

JEUDI 20 SEPTEMBRE :

- Expo et stand de 10h à 18h avec la FRACP - Fédération romande de l'agriculture contractuelle de proximité animations pour les enfants de 16h à 18h

- 18h, salle Paderewski : "Conférence "Souveraineté alimentaire en Suisse, quels enjeux internationaux?"

Avec Martine Meldem, paysanne vaudoise et députée Vert'Libérale, NdiakHate Fall, La Via Campesina Sénégal, Alberto Mocchi, président des Verts vaudois, Christophe Golay, Académie de droit international humanitaire et de droits humains à Genève, Jean Ziegler, ancien rapporteur spécial à l'ONU pour le droit à l'alimentation. Modération: Ester Wolf, Pain pour le prochain. Puis repas 100% local et souverain à la Brasserie de Montbenon, dans le cadre de La Semaine Suisse du Goût, réservations ici: https://www.gout.ch/programme/1359/locale-et-souveraine/