Crumble fraise rhubarbe

par Admine

Ce crumble est préparé à la mode ancienne. Le résultat n’en est pas moins savoureux : un dessert léger et délicat, alors que la préparation demeure d’un plus facile. Laissez-vous tenter !

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Ingrédients

Pour 6 personnes ()

Recipe

  • 1 Pour la garniture:
  • 600 g de rhubarbe finement hachée
  • 250 g de fraises bien parfumées, finement coupées
  • 170 g de sucre cristallisé
  • 60 g de beurre, coupé en tout petits morceaux
  • 1 Pour le crumble:
  • 60 g de sucre cristallisé
  • 250 g de farine avec levure
  • 1 cuil. à soupe razde levure chimique
  • 25 cl de crème fraîche
Difficulté

Coût

Préparation de la recette Crumble fraise rhubarbe


  1. 1. Répartissez la rhubarbe et les fraises, en vrac, dans un moule à gratin, puis saupoudrez-les du sucre et ajoutez les petits dés de beurre
  2. 2. Mélangez ensemble la farine, la levure et le sucre, puis ajoutez la crème fouettée
  3. 3. Etalez, uniformément, sur les fruits, la pâte, que vous venez d’obtenir
  4. 4. Faites cuire le crumble fraises rhubarbe, 50 min, à 200° C : la garniture doit être bouilonnante et la croûte dûre
  5. 5. Servez le crumble fraises et rhubarbe, tiède ou froid, avec 1 boule de glace à la vanille

Avis

5
samedi 19 décembre 2015
Je salive e0 l'ide9e de ces fuitrs tous nouveaux que j'attends moi aussi avec impatience dans mon ja...
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- Syed
5
samedi 19 décembre 2015
ces fraises sont si belels et s'accorde bien avec un climat de fetecomme les premieres cerises ceuil...
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- Gohar
5
vendredi 18 décembre 2015
Chri - ta question tohcue un sujet sensible, mais j'ai la re9ponse : ma soeur vient de perdre 10 kil...
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- Gilberto
5
lundi 14 décembre 2015
ah che8re magnifique Nathalie,quelle feate pour nos yeux sont ces frieass.Il ya assez longtemps que ...
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- Angelie
5
lundi 14 décembre 2015
Je prends au vol le doisser Dukan et les regimes, dans le Parisien il y avait un tres bon dessin sat...
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- Kashif
5
samedi 1 août 2015
La couleur est bien farnche ! C'est sur que la rhubarbe et les fruits rouges e9tant peu (voire pas) ...
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- Anjali

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